Un point sur nos récoltes 2014 : Les Vendanges : Après un printemps et un été secs, spécialement dans notre région, les vignes ont donné des raisins sains en quantité correcte, avalés en partie par les sangliers. Les vins présenteront de belles couleurs, accompagnées d’arômes gourmands et frais. Les rouges, principalement à base de Syrah,
We will be as every year at the Salon du Goût. This will take place from the 2 of october to the 5, 10 am to 6 pm, in Sainte-Maxime (Promenade Simon Lorière). More infos on Salon du Goût
Line Craveris, qui vous accueille au domaine, vous propose sa ligne de cosmétiques bio, à base d’huile d’olive du domaine. Vous pouvez retrouver l’Huile sèche et le Lait corporel directement dans nos caveaux de vente, ou commander via le site www.roseederamatuelle.com
Le Caveau du Village ferme ses portes jusqu’à l’année prochaine ! D’ici là, nous vous accueillons au Domaine, du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 14h à 18h, et nous pouvons aussi vous livrer dans le Golfe de Saint-Tropez
Le magazine Turquoise a présenté notre domaine et son histoire : Côté Sud est venu nous voir : Métropole Var, magazine spécialisé sur notre région, est aussi venu nous rendre visite : Enfin, Destination Provence nous a aussi fait l’honneur d’un article :
Nous avons obtenu deux médailles au Concours Général Agricole de Paris ! Une en Argent et une en Or pour le Classic Blanc 2013 ! Des récompenses que nous devons à notre travail, mais aussi à notre terroir, qui magnifie chaque année nos cépages de blanc… A noter que le Classic Rosé, lui, a obtenu
Comme vous le savez, après trois ans de conversion, nos vins ont été certifiés Bio sur le millésime 2013 et les suivants. mais le Bio, qu’est ce que c’est ? Tout est résumé dans ce document, mais si vous avez plus de questions, nous nous ferons un plaisir de vous renseigner.
Toute l’équipe du Domaine vous souhaite une heureuse année 2014 ! Du beau temps et de la réussite ! a bientôt.
An article of Var Matin about us moving to organic culture !
Un article de Var Matin sur notre passage en Bio !
Voici notre sélection pour vos fêtes de fin d’année : – Pour les Repas – En apéritif : Vin Mousseux « Méthode Traditionnelle » Blanc La fraîcheur de ce vin mousseux fera pétiller votre soirée… Sur un poisson : Cuvée Harmonie Blanc Ses arômes délicats de fruits et d’amandes grillées s’équilibreront à merveille avec vos plats
Nous n’aurons malheureusement pas d’huile d’olive cette année. En effet, une petite année en terme de production, combinée à une forte attaque de mouche de l’olive, ont abouti à une récolte tellement faible que nous ne pourrons pas en commercialiser. Nous donnons donc rendez-vous aux amateurs en Novembre 2014 !
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