Nous avons obtenu deux médailles au Concours Général Agricole de Paris ! Une en Argent et une en Or pour le Classic Blanc 2013 ! Des récompenses que nous devons à notre travail, mais aussi à notre terroir, qui magnifie chaque année nos cépages de blanc… A noter que le Classic Rosé, lui, a obtenu
Comme vous le savez, après trois ans de conversion, nos vins ont été certifiés Bio sur le millésime 2013 et les suivants. mais le Bio, qu’est ce que c’est ? Tout est résumé dans ce document, mais si vous avez plus de questions, nous nous ferons un plaisir de vous renseigner.
Toute l’équipe du Domaine vous souhaite une heureuse année 2014 ! Du beau temps et de la réussite ! a bientôt.
Un article de Var Matin sur notre passage en Bio !
Voici notre sélection pour vos fêtes de fin d’année : – Pour les Repas – En apéritif : Vin Mousseux « Méthode Traditionnelle » Blanc La fraîcheur de ce vin mousseux fera pétiller votre soirée… Sur un poisson : Cuvée Harmonie Blanc Ses arômes délicats de fruits et d’amandes grillées s’équilibreront à merveille avec vos plats
Nous n’aurons malheureusement pas d’huile d’olive cette année. En effet, une petite année en terme de production, combinée à une forte attaque de mouche de l’olive, ont abouti à une récolte tellement faible que nous ne pourrons pas en commercialiser. Nous donnons donc rendez-vous aux amateurs en Novembre 2014 !
Nous avons été sélectionné dans le Guide Hachette 2014 pour le Classic Blanc. Voici son commentaire :
Les Vendanges sont terminées ! Le raisin a mûri tard cette année en raison d’une météo capricieuse, mais au final nous avons eu une belle récolte, qui augure de bons vins. Pour info, nous vendangeons à la main en matinée, et à la machine de nuit, afin de ramasser dans les meilleures conditions. Cette récolte
Voici le programme du Festival de Jazz à Ramatuelle 2013, dont nous sommes partenaires depuis des années :
Deux articles nous concernant sont parus cette semaine : le compte rendu de la Fête de la Vigne et du Vin dans Var Matin, et un article sur Guillaume dans le Journal de Saint-Tropez.
Notre Caveau du Village à Ramatuelle (34 Rue Clémenceau) ouvrira exceptionnellement du 8 au 12 Mai, ainsi que du 18 au 20 Mai. Il ouvrira pour la saison à partir du 15 Juin.
Le Classic Blanc 2012 a obtenu une médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris ! Cette récompense salue la qualité de ce vin aux arômes intenses de pamplemousse et de fruits jaunes. Il est actuellement disponible, directement au domaine, ou via notre boutique en ligne.
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